Награды
Золото и 96 баллов за Rosé by Nature 2022 на Международном винном и спиртном конкурсе в Гонконге; Серебро за Pitt Nat Blanc 2022 и Pitt Nat Rosé 2022
Идентификация
| Производитель | Weingut Pittnauer |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | 80% Blaufränkisch, 10% Zweigelt |
| Цвет | красный |
| Сахар | сухой |
Дегустация
| Color Desc | Рубиновый с слегка глубоким и фиолетовым оттенком |
| Аромат | Цветочные ноты переплетены с ароматами вишни, малины, черники и легкими оттенками тонких трав |
| Вкус | Яркий и свежий вкус, легкий и фруктовый с яркой кислотностью и живым, искристым характером |
| Послевкусие | Продленный ретро-олфакция с красивым, затяжным финишем |
| Гастрономия | Свиная отбивная с тонкими травами и горчичным соусом, паштеты, слегка пряная колбаса, жареное белое мясо (свинина, кролик, телятина), некоторые красные мясные блюда (ягненок, говядина) |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Выдержка | Выдержка 6 месяцев в использованных дубовых бочках, затем 6 месяцев в нержавеющих стальных танках, после чего смешивается |
| Ферментация | Ферментация 10-14 дней в нержавеющих стальных танках с местными дрожжами |
Терруар
| Возраст лоз | 20 лет |
| Harvest Type | ручной |
| Harvest Desc | Ручной сбор (середина сентября для Zweigelt и середина октября для Blaufränkisch) |
Интересные факты
| Прозвище 'Pitti' происходит от друзей Герхарда Питтнауэра. Вино сделано как утоляющее жажду, непретенциозное смешение двух австрийских черных сортов винограда. |