Идентификация
| Производитель | Clos Lentiscus |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Натуральное вино |
| Сорта | 100% Sumoll |
| Цвет | Розовый |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Ярко-розовый или светло-красный |
| Аромат | Цитрусовые и фруктовые ароматы с тонкими нотами дрожжей и свежими красными ягодами в букете. |
| Вкус | Фруктовое и с высокой кислотностью, демонстрирующее мощный характер с красивой живостью и тонкими, приятными пузырьками. |
| Послевкусие | Тонкое и деликатное послевкусие одного сорта, очень сухое, стильное и оставляющее освежающую минеральную ноту. |
| Гастрономия | Аперитивы, закуски, постная рыба и морепродукты. |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Органика | Да |
| Биодинамика | Да |
| Натуральное | Да |
| Выдержка | Альтернативный метод |
| Ферментация | Спонтанная ферментация с использованием местных дрожжей |
Терруар
| Почва | Песчаный известняк |
| Harvest Type | Ручной |
| Harvest Desc | Выращивается классическими методами без пестицидов и гербицидов |
Интересные факты
| Sumoll — это редкий местный виноград Каталонии, который почти был утерян в истории, но его возрождают производители, ориентированные на качество. |
Логистика
| Пробка | Натуральная пробка с коронной крышкой |