Рейтинги
Оценка сомелье 92/100 (2026)
Идентификация
| Производитель | Castello di Albola |
| Объем | 0.5 |
| Классификация | DOC |
| Цвет | янтарный |
Дегустация
| Color Desc | янтарный до интенсивного янтарного |
| Аромат | Эфирные, интенсивные ароматы белых цветов (лилия, жасмин, кала), сушеных персиков и абрикосов, фиников, рожкового дерева, сушеных фруктов и тонких специй, таких как шафран, куркума, белый перец, мускатный орех, кориандр и мак. |
| Вкус | Сбалансированный, бархатистый, но свежий и пикантный с выраженной мягкостью и округлостью, характерными для сладкого стиля. |
| Послевкусие | Долгий, элегантный финиш с жареными нотами и удивительной свежестью. |
| Гастрономия | Традиционно сочетается с кантуччи (тосканские миндальные печенья), сухими кондитерскими изделиями, фруктовыми десертами, голубыми и выдержанными сырами, а также фуа-гра. |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Умами / Пряность (1-5)
ВЫСОКИЙ УРОВЕНЬ
Кислотность (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Интересные факты
| Vin Santo del Chianti Classico — это традиционное тосканское десертное вино, изготовленное путем сушки винограда на решетках и выдержки в небольших деревянных бочках, называемых 'caratelli', в течение нескольких лет, что приводит к созданию сложного и элегантного вина. |
Логистика
| Пробка | пробка |