Идентификация
| Производитель | Badagoni |
| Объем | 0.75 |
| Сорта | Саперави |
| Цвет | красный |
| Сахар | полусладкий |
Дегустация
| Color Desc | Рубиновый цвет |
| Аромат | Свежие ароматы красных и черных фруктов, вишни, ежевики, лесных ягод |
| Вкус | Бархатистая текстура с сладким вкусом, приятная кислотность, мягкие танины и гладкое послевкусие |
| Послевкусие | Приятный сладкий послевкусие с длительными фруктовыми нотами и мягкими танинами |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с фруктовыми десертами, муза, ванильным, ореховым и шоколадным мороженым, деликатными мясными блюдами и десертами из лесных ягод |
| Потенциал | Пить молодым |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Энология
| Алкоголь (%) | 11.5 |
| Выдержка | Винификация в нержавеющей стали, ферментация остановлена охлаждением для сохранения естественной сладости |
| Ферментация | Ферментация остановлена рано охлаждением для сохранения остаточного сахара |
Интересные факты
| Изготовлено из винограда Саперави, выращенного в долине Алазани, регионе Кахетия, Грузия. Ферментация остановлена рано охлаждением для сохранения естественной сладости. |