Идентификация
| Производитель | San Felice |
| Год | 2022 |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOC |
| Сорта | 50% Каберне Совиньон, 50% Мерло |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Фиолетовый |
| Аромат | Консервация лесной ягоды, гладкие нотки специй |
| Вкус | Сбалансированные, вкусные, мягкие, бархатистые таннины |
| Послевкусие | Долгий послевкусие, типичное для вин Болгери |
| Гастрономия | Равиоли с уткой, жареные ягнячьи отбивные, запеченная свинина |
| Подача | 18 |
| Потенциал | 8-10 лет |
Профиль
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Тело (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 14.0 |
| Кислотность (г/л) | 5.6 |
| Сахар (г/л) | 0.50 |
| Выдержка | Детали старения не указаны |
| Ферментация | Детали ферментации не указаны |
Терруар
| Почва | Силтистая песчаная почва, типичная для района Болгери |
| Возраст лоз | 5 |
Интересные факты
| Вино представляет собой гармоничное бордоское купажирование с терруаром Болгери, произведенное San Felice в стратегическом сотрудничестве с французским энологом Томасом Дюклосом. |