Идентификация
| Производитель | Champagne Brocard Pierre |
| Объем | 1.5 |
| Классификация | AOC Шампанское |
| Цвет | Белый |
Дегустация
| Color Desc | Blanc de Noirs с мелкими пузырьками и яркой ясностью |
| Аромат | Нос, доминируемый ароматами красных фруктов, грибов и бриоши |
| Вкус | Сосредоточенный, винообразный и значительный вкус с большой сложностью и определением, показывающий слои черешни, дикой клубники и красного яблока |
| Послевкусие | Невероятно длинный финиш, созданный для улучшения сочетания с едой |
| Гастрономия | Морепродукты, Суши, Птица, Легкие сыры, Белая рыба |
| Подача | 8–10°C |
Профиль
Сахар (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Умами / Пряность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Кислотность (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Интересные факты
| Произведено пятым поколением винодела Thibaud Brocard из виноградников, принадлежащих поместью, рядом с Celles-sur-Ource; минимальное использование серы с защитой азотом; одно из лучших соотношений качества и цены в Шампани |
Логистика
| Пробка | натуральная пробка |