Идентификация
| Производитель | Cantina Bottenago |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | DOC |
| Сорта | Гроппелло, Марземино, Барбера, Санджовезе |
| Цвет | Красный |
| Сахар | Сухой |
Дегустация
| Color Desc | Рубиновый красный, яркий |
| Аромат | Характерный винный аромат, фруктовый в молодом возрасте, пряный в зрелом |
| Вкус | Сапидо, средняя структура, слегка миндальный вкус |
| Послевкусие | Приятное, слегка миндальное послевкусие |
| Гастрономия | Хорошо сочетается с солеными первыми блюдами, мясными блюдами средней консистенции и сырами средней выдержки |
| Потенциал | Подходит для среднего старения |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Minerality (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 14.0 |
| Ферментация | Ферментация в нержавеющей стали при контролируемой температуре |
Терруар
| Высота (м) | 238 м |
| Harvest Type | Ручной |
| Harvest Desc | Урожай собран вручную (виноград, собранный вручную) |
Интересные факты
| Cantina Bottenago расположена в Полпенадзе дель Гарда, подчеркивая аутентичность, качество и сильную связь с территорией Вальтенези и озером Гарда. |