Идентификация
| Производитель | Bodegas Bonaval |
| Объем | 0.75 |
| Классификация | Cava (DOC) |
| Сорта | Macabeo, Parellada |
| Цвет | Светло-желтый |
| Сахар | Семи-сухой (semi-dry) |
Дегустация
| Color Desc | Ярко-желтый с зелеными отражениями. |
| Аромат | Свежие зеленые яблоки, белые цветы, тонкие нотки поджаренного хлеба, с намеками на цитрусовые и медовую дыню. |
| Вкус | Семи-сухой, свежий, живой кислотный вкус; ароматы спелого яблока, цитрусовых, дыни и легкие травяные нотки; гладкая текстура. |
| Послевкусие | Приятное, долгое послевкусие с нежными нюансами спелых фруктов. |
| Гастрономия | Аперитив, легкие салаты, морепродукты, белые сыры, фруктовые десерты и блюда в азиатском стиле. |
| Подача | 6 - 8 |
Профиль
Кислотность (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Тело (1-5)
СРЕДНИЙ УРОВЕНЬ
Аромат (1-5)
ВЫШЕ СРЕДНЕГО
Терпкость (1-5)
НИЖЕ СРЕДНЕГО
Minerality (1-5)
НИЗКИЙ УРОВЕНЬ
Энология
| Алкоголь (%) | 11.5 |
| Кислотность (г/л) | 5.60 |
| Сахар (г/л) | 35.00 |
| Выдержка | Ферментация в стальных танках; выдержка на осадке в бутылке не менее 9 месяцев перед выпуском. |
Терруар
| Красная глина и известняк |
Интересные факты
| Произведено Bodegas Bonaval (часть Bodegas López Morenas) в Экстремадуре; виноградники на красной глине и известняковых почвах; виноделие в стальных танках; выдержка на осадке не менее 9 месяцев; 100% Macabeo в некоторых розлива. |
Логистика
| Barcode | 8420209036181 |
| Пробка | Натуральная пробка |